Пароконвектомат RATIONAL COMBIMASTER 102 PLUS A129100.01.202(971х1069х1042мм,10хGN2/1, 36,7кВт, 380)

Цель нашей компании - поставки широкого ассортимента профессионального оборудования с заводов изготовителей.

Пароконвектомат RATIONAL COMBIMASTER 102 PLUS A129100.01.202, (971х1069х1042мм,10хGN2/1, 36,7кВт, 380)

Уточнить цену Задать вопрос

Электромеханическое управление. Количество порций в день 150-300. 4 режима работы (пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C, Finishing- последовательное разделение времени производства и времени подачи на стол). Таймер 0-24 часа. Функция "Cool down" (быстрое охлаждение). 5 скоростей вентилятора. Clima Plus - измерение влажности, 5-ступенчатая настройка и регулировка. Индивидуальное программирование на 100 программ, содержащих до 6 этапов. Встроенная система сепарации жира, без дополнительного жирового фильтра. Интерфейс USB. Материал внутри и снаружи - специальная сталь DIN 1.4301. Ручной душ со встроенным возвратным механизмом. Продольная загрузка для емкостей GN 2/1, 1/1. Галогеновая подсветка рабочей камеры, стеклокерамика Ceran, противоударная. Регулируемые по высоте ножки.

Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.

Характеристики

Страна Германия
Производитель RATIONAL
Масса без упаковки, кг 175.5
Расстояние между уровнями, мм 68
Автоматическая мойка Да
Артикул COMBIMASTER 102 PLUS A129100.01.202
Количество противней (уровней) 10
Тип подачи пара бойлер
Тип гастроемкости (противня) GN 2/1
Входное напряжение, В 380
Температура макс, С 300
Масса в упаковке, кг 182
Номинальная мощность, кВт 36.7
Температура мин, С 30
Температурный щуп есть
Энергоноситель электричество
Габариты (ДхШхВ), мм 971х1069х1042
Вернуться к списку