Электромеханическое управление. Количество порций в день 300-500. 4 режима работы (пар 30°C-130°C, горячий воздух 30°C-300°C, комбинация пара и горячего воздуха 30°C-300°C, Finishing- последовательное разделение времени производства и времени подачи на стол). Таймер 0-24 часа. Функция "Cool down" (быстрое охлаждение). 5 скоростей вентилятора. Clima Plus - измерение влажности, 5-ступенчатая настройка и регулировка. Индивидуальное программирование на 100 программ, содержащих до 6 этапов. Сепарация жира методом центрифугирования, без дополнительного жирового фильтра. Интерфейс USB. Материал внутри и снаружи - специальная сталь DIN 1.4301. Ручной душ со встроенным возвратным механизмом. Продольная загрузка для емкостей GN 2/1, 1/1. Галогеновая подсветка рабочей камеры, стеклокерамика Ceran, противоударная. Тандемные ходовые колёса (2 со стопорными тормозами). Регулируемые по высоте ножки. Для работы на природном или сжиженном газе.
Пароконвектомат RATIONAL COMBIMASTER 202G PLUS ГАЗ A229300.30.202 (996х1084х1782, 20хGN2/1, 1,1кВт)
Пароконвектомат RATIONAL COMBIMASTER 202G PLUS ГАЗ A229300.30.202 (996х1084х1782, 20хGN2/1, 1,1кВт, 220В)
Уточнить цену
Задать вопрос
Заказать товар
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Характеристики
Страна | Германия |
Производитель | RATIONAL |
Масса без упаковки, кг | 374 |
Расстояние между уровнями, мм | 63 |
Автоматическая мойка | Да |
Артикул | COMBIMASTER 202G PLUS ГАЗ A229300.30.202 |
Количество противней (уровней) | 20 |
Тип подачи пара | бойлер |
Тип гастроемкости (противня) | GN 2/1 |
Входное напряжение, В | 220 |
Температура макс, С | 300 |
Номинальная мощность, кВт | 1.1 |
Температура мин, С | 30 |
Температурный щуп | есть |
Энергоноситель | электричество |
Габариты (ДхШхВ), мм | 996х1084х1782 |